其实菜谱对一个餐饮行业是非常重要的,做的好的菜谱不断能提升酒店、餐厅的档次,同时一本精致且富有食欲的菜谱肯定会让消费者食欲大增，这样既给消费者带来良好的用餐体验，也给餐厅提升了营业额，试问这样的菜谱是能相比较的吗？
其实菜谱就是一种积极的营销方式,它通过有效的视觉传达去吸引顾客,并激发出顾客的购买欲望。我们称之为“菜谱营销”。
好菜谱三要素：
好菜谱能提高点菜效率，好的菜谱自己会说话。图文并茂的设计能使顾客-目了然，提高点菜效率。
好菜谱能提高主推菜品的点菜率。细腻逼真,色泽鲜亮,质感强列,层次丰富的照片会使主推菜品的点菜率大大提高。
好菜谱是企业文化的展示平台。优秀的设计使企业文化及形象得到有效展示和传播。
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